IKAN ASIN MANGUT TOK - MARKOTOK BAHAN : 250 gram Ikan Asin Jenggelek/Kucul/Gabus dll. Minyak Goreng 1 Lembar daun salam 25 Buah Cabai rawit merah 500 ml Santan 1 Sendok teh Cuka BUMBU HALUS : 6 Buah Bawang merah 3 Siung Bawang putih 1 cm Kencur 2 cm Lenguas 2 cm Kunyit 1 Sendok teh Garam 1 Sendok t…
PROSES PENGOLAHAN IKAN ASIN By "KANIKAN"
Langkah Pertama : Ikan segar pilihan (bahan baku) langsung dari para nelayan setempat (Pesisir Besuki - Situbondo). Ikan Segar Pilihan....
Jaminan Keamanan Bagi Konsumen "Pencinta Ikan Asin" - KANIKAN

Bagi para pengusaha produk olahan pangan, terutama yang berskala industri kecil dan menengah (IKM atau UKM), kepemilikan SPP – IRT atau Ser...
Seputar Kandungan Gizi Pada Ikan Asin Kering Dan Manfaat Kandungan Didalamnya ?
Ikan Asin By KANIKAN Banyak sebagian orang yang berpandangan bahwa makanan yang enak adalah makanan yang mahal. Makanan bisa dikatakan enak bukan karena harganya yang mahal, tetapi bagaimana pengolahannya dan bagaimana cara kita menikmati makanan tersebut. Begitupula dengan makanan sederhana yang …
Yuk... Membuat Pizza Ikan Asin ala KANIKAN !

Pizza Ikan Asin ala KANIKAN Bahan Utuk Roti Pizza Ikan Asin : 500 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan ragi instan 250 gram air hangat 2 sendok makan minyak zaitun Bahan Untuk Saus PizzaIkan Asin : 1 buah bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang ha…
PELUANG USAHA

Seiring dengan kesadaran masyarakat akan konsumsi makanan sehat, ikan menjadi salah satu pilihan yang mampu melengkapi kebutuhan nutrisi, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang usia lanjut. Kesadaran inilah yang bisa menjadi sebuah peluang besar bagi produksi ikan asin kami. KANIKAN me…
TUMIS IKAN ASIN KECAP SOUN MAKNYUS...! (Indonesian Food Recipes).

KANIKAN : Tumis Ikan Asin Kecap Soun. BAHAN : Ikan Asin ( Jenggelek/ Kucul/ Tenggiri/ Jambal Roti/ Swangi/ Cang-ecang dll.. ) 150 gram - "kering". Soun/suun ( kalau saya biasanya menggunakan soun RRC kemasan plastik kecil) cuci, gunting, sisihkan. Pete 1 papan, kupas, belah 2 BUMBU : Bawang merah …