Foto : Ikan Asin Teri Sambal Kacang

BAHAN – BAHAN :
► 100 gr ikan teri goreng.
► 50 gr kacang tanah goreng.

BUMBU DIHALUSKAN :
► 25 gr cabai merah.
► 6 siung bawang merah.
► 2 siung bawang putih.
► garam dan gula pasir secukupnya.
► 1 ruas lengkuas (digeprek).
► 2 sdm air asam Jawa.
► 3 sdm minyak untuk menumis.

CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG :
► Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi,
tambahkan air asam Jawa aduk rata, matikan api.
► Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng
agar keduanya tidak cepat melempem.
► Setelah dingin simpan dalam wadah dan masakan anda dapat dihidangkan segera
dengan nasi hangat.


Sumber : hobimasak.info

0 komentar :

Post a Comment

 
KANIKAN © 2013. All Rights Reserved. Powered by Blogger
Top