 |
| PEPES IKAN ASIN TERI |
Berikut ini adalah Resep cara membuat pepes ikan asin teri, sebuah masakan yang amat sangat saya gemari dari kecil hingga sekarang.
BAHAN :
* 100 gr ikan asin teri nasi (rendam pada air hangat sampai tekstur aga' lunak / -+ 5 menit)
* 1 butir telur ayam
* 25 gr daun kemangi
* daun pisang untuk membungkus
* 100 gr ikan asin teri nasi (rendam pada air hangat sampai tekstur aga' lunak / -+ 5 menit)
* 1 butir telur ayam
* 25 gr daun kemangi
* daun pisang untuk membungkus
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
2 sdm irisan cabai merah
1 sdm irisan bawang putih
2 sdm irisan bawang merah
1 sdt irisan kunyit
1 sdt irisan jahe
1 sdt irisan laos
gula secukupnya
garam secukupnya
CARA MEMBUAT PEPES TERI :
CARA MEMBUAT PEPES TERI :
1. Campur ikan asin teri dengan telur, daun kemangi, dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata
2. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 30 menit, angkat
3. Hidangkan dengan nasi ulam
SELAMAT MENIKMATI HIDANGAN ANDA..!
0 komentar :
Post a Comment